FEITOS UM PARA O OUTRO: OS VINHOS PERFEITOS PARA COMBINAR COM 1304 PRATOS - 1ªED.(2018) - Celio Alzer - Livro

FEITOS UM PARA O OUTRO: OS VINHOS PERFEITOS PARA COMBINAR COM 1304 PRATOS - 1ªED.(2018)

Autor: Celio Alzer
Editora: MAQUINA DE LIVROS

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Sinopse

Feitos um para o outro – Os vinhos perfeitos para combinar com 1.304 pratos é um guia inédito no Brasil, com sugestões de vinhos para acompanhar mais de 1.300 pratos, O livro, em papel couché, é dividido em 24 capítulos (Massas, Carnes, Tira-gostos, Frutos do Mar, Pizzas, Cozinha oriental...), prático de consultar e oferece centenas de opções de vinhos acessíveis. O autor Celio Alzer, um dos maiores especialistas nesse segmento no Brasil, indica o casamento perfeito para iguarias sofisticadas como foie gras e lagosta ao Thermidor, e também para delícias populares como churrasco, sanduíche de mortadela e feijoada. O livro traz ainda cardápios harmonizados para diferentes ocasiões, dá dicas de coringas para acompanhar pratos clássicos e apresenta todas as variedades de vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes.

Dados

ISBN: 9788554349011

Idioma: Português

Encadernação: Brochura

Formato: 16 x 22,8 x 0,8

Páginas: 224

Ano de obra / copyright: 2018

Ano de edição: 2018

Edição:

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