PERTO DO FOGO - Felipe Bronze - Livro

PERTO DO FOGO

Autor: Felipe Bronze
Editora: Globo Estilo

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Sinopse

São mais de noventa receitas- entradas, pratos, sobremesas e drinks-, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem- além de capítulos que ensinam a fazer molhos, conservas e óleos usados nos preparos.

Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.

Dados

ISBN: 9788525065001

Idioma: Português

Encadernação: Capa dura

Formato: 19,5 x 25,5

Páginas: 192

Ano de obra / copyright: 2017

Ano de edição: 2017

Edição:

Participantes

Autor: Felipe Bronze

Ilustrador: Sergio Coimbra

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