PARIS EM CASA: 100 RECEITAS CLASSICAS DA CAPITAL FRANCESA - 1ªED.(2018) - Clotilde Dusoulier - Livro

PARIS EM CASA: 100 RECEITAS CLASSICAS DA CAPITAL FRANCESA - 1ªED.(2018)

Autor: Clotilde Dusoulier
Editora: Companhia de Mesa

Postagem: 1 dia útil

De: R$ 109,90

Por: R$ 93,42

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Sinopse

Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possível: através dos sabores que só os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa.

Com 100 receitas que incluem os clássicos e as novidades da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as técnicas dessa culinária mundialmente famosa e ainda mostra os cantos mais gostosos da cidade. Para quem já experimentou o charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro traz para perto as comidas pelas quais é conhecida.

Croque madame, steak frites, macarons e madeleines são alguns dos pratos clássicos que você pode encontrar por aqui. Mas Clotilde também celebra as novidades que refletem as influências de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduíche pita de ratatouille e lahmajoun, uma espécie de pizza turca. Assim fica fácil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os parisienses têm a oferecer.

Dados

Título original: Tasting Paris: 100 Recipes To Eat Like A Local

ISBN: 9788592754112

Idioma: Português

Encadernação: Capa dura

Formato: 18,5 x 26 x 2,3

Páginas: 256

Ano de obra / copyright: 2018

Ano de edição: 2018

Edição:

Participantes

Autor: Clotilde Dusoulier

Tradutor: Ligia Azevedo

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